Costa Rica Jaguar Honey Projektkaffee

Der Costa Rica Jaguar Honey ist ein einzigartiger Kaffee aus der Region Tarrazú, der für seine umweltfreundliche „Honey Processed“ Methode bekannt ist. Diese Methode zeichnet sich durch einen geringen Wasserverbrauch und eine kürzere Fermentationszeit aus, was dem Kaffee eine ausgewogene Säure verleiht, die zwischen natürlichem und gewaschenem Kaffee liegt. Die Bohnen haben eine hellere, gelbliche Honigfarbe und bieten Geschmacksnoten von getrockneten Steinfrüchten, braunem Zucker und Honig. Darüber hinaus unterstützt jeder Verkauf des Jaguar Honey die Fundación Pro Zoológicos in Costa Rica, die sich für den Schutz der natürlichen Artenvielfalt und insbesondere für die Erhaltung der gefährdeten Jaguarpopulation einsetzt